Questa volta ho usato una ricetta gia' collaudata di cupcakes al cioccolato, eccola, con una copertura di crema al burro.
Complice l'arrivo dei nuovi beccucci della wilton ho provato a fare delle decorazioni .
Questi sono con la crema al burro semplice con qualche goccia di colorante rosa, io li trovo carini e per questo ho voluto fare dei primi piani.
Per questi invece nella crema al burro ho messo un pò di nutella
Per la crema al burro utilizzo queste dosi:
250 gr. di burro
500 gr. di zucchero a velo
3 cucchiai di latte o panna
estratto di vaniglia
coloranti alimentari io uso quelli in gel
Sbattere con un frullino il burro con lo zucchero setacciato aggiungere il latte o la panna ed eventualmente l'estratto di vaniglia, montare bene ed all'occorrenza colorare con i coloranti per alimenti.
Ne offro uno virtualmente a chi mi viene a trovare.
Salutissimi :)
ROBIN
eccola
Che belli! Io con i beccucci sono una frana !
RispondiEliminaVeramente belli e veramente brava :)
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