lunedì 24 giugno 2013
mercoledì 12 giugno 2013
CAKE POPS CON LETTERINE PER UNA MERENDA DI PAROLE
Ciao a tutti, ancora questi dolcetti per rallegrare dei bimbi intenti ad ascoltare favole e filastrocche.
Sabato durante la festa di primavera "PIANTA-LALI'", verso le 16 del pomeriggio nella biblioteca del paese la fata Elena con altre tre paperine han letto favole e filastrocche per bambini poi la merenda per tutti. L'occasione chiamata MERENDA DI PAROLE ha coinvolto anche diverse mamme che hanno sfornato biscotti a forma di lettera e quant'altro io ho fatto i cake pops ovviamente ricoperti di letterine di zucchero.
Ingredienti: biscotti oreo e biscotti secchi
nutella
mascarpone
dulce de leche
cioccolato di copertura
letterine di zucchero
pasta di zucchero verde
bastoncini per lecca lecca
Variante al cioccolato: frullare i biscotti oreo fino a ridurli in polvere aggiungere mascarpone e nutella fino ad ottenere un composto omogeneo ed abbastanza consistente per farne delle palline di circa 15 gr.
Metterle in frigo a solidificare.Sciogliere il cioccolato di copertura nel microonde, tirare fuori dal frigo le palline intingere il bastoncino nel cioccolato ed infilarlo nella pallina attendere che si solidifichi poi intingere la pallina, rimuovere l'eccesso muovendo il bastoncino e far aderire le letterine di zucchero. Mettere ad asciugare ( io li infilzo in una base di polistirolo).
Variante bianca: frullare i biscotti secchi fino a ridurli in polvere aggiungere qualche cucchiaiata di dulce de leche e di mascarpone amalgamare il tutto,il resto è come quelli al cioccolato unica variante dopo la copertura ho fatto una scritta con la pasta di zucchero.
Sabato durante la festa di primavera "PIANTA-LALI'", verso le 16 del pomeriggio nella biblioteca del paese la fata Elena con altre tre paperine han letto favole e filastrocche per bambini poi la merenda per tutti. L'occasione chiamata MERENDA DI PAROLE ha coinvolto anche diverse mamme che hanno sfornato biscotti a forma di lettera e quant'altro io ho fatto i cake pops ovviamente ricoperti di letterine di zucchero.
Ingredienti: biscotti oreo e biscotti secchi
nutella
mascarpone
dulce de leche
cioccolato di copertura
letterine di zucchero
pasta di zucchero verde
bastoncini per lecca lecca
Variante al cioccolato: frullare i biscotti oreo fino a ridurli in polvere aggiungere mascarpone e nutella fino ad ottenere un composto omogeneo ed abbastanza consistente per farne delle palline di circa 15 gr.
Metterle in frigo a solidificare.Sciogliere il cioccolato di copertura nel microonde, tirare fuori dal frigo le palline intingere il bastoncino nel cioccolato ed infilarlo nella pallina attendere che si solidifichi poi intingere la pallina, rimuovere l'eccesso muovendo il bastoncino e far aderire le letterine di zucchero. Mettere ad asciugare ( io li infilzo in una base di polistirolo).
Variante bianca: frullare i biscotti secchi fino a ridurli in polvere aggiungere qualche cucchiaiata di dulce de leche e di mascarpone amalgamare il tutto,il resto è come quelli al cioccolato unica variante dopo la copertura ho fatto una scritta con la pasta di zucchero.
I bambini hanno ascoltato pazienti le favole e poi hanno merendato con tante letterine .
Un momento della lettura delle fiabe nel cortile della biblioteca
La tavolata dei dolci pronta per i bambini
Buona settimana adesso devo dedicarmi ad altri progetti............
Salutissimi
ROBIN
martedì 11 giugno 2013
SAN MARTINO
Oggi 11 novembre si festeggia S. Martino anche nel piccolo paese dove abito io . E' il nostro patrono e tutte le associazioni del paese contribuiscono a dar vita ad una grande festa.
Io ho preparato alcuni dolci per una vendita gastronomica,sembra che siano andati a ruba, così mi hanno detto, voi che ne pensate?
BOUQUET DI BISCOTTI
Piccole farfalle fanno capolino
Gli ingredienti
BOUQUET DI CAKE POPS
Gli ingredienti
Le foto sono un po scure perchè il tempo è brutto e la luce è quella che è, la pioggia fa da padrona le previsioni sono state azzeccate, oggi pomeriggio c'è la castagnata speriamo che la pioggia ci dia una tregua ho proprio voglia di mangiarmi delle calde castagne .
Adesso vi saluto e vi auguro buona domenica.
ROBIN
domenica 9 giugno 2013
MASTERCAKE (GARA DI TORTE)
Ebbene si il giorno è arrivato oggi si è disputata la gara di torte vedi post precedente........
Alcune foto dell'evento
La location, una splendida sala nel palazzo antico del comune allestita per l'occasione .
Il tavolo dei giudici e quello dell'ispettore
Pochi minuti prima dell'arrivo dei partecipanti alla gara .
I giudici un pò burloni
Alle mie spalle le 28 torte da assaggiare.
Difficile il compito dei giuduci, Andrea e Sandro perplessi
Alla fine ce l'abbiamo fatta ed ecco la premiazione
Il compito è stato arduo perchè le torte da valutare erano proprio tante e tutti i pasticcieri dilettanti aspettavano il verdetto , noi giudici ci siamo trovati d'accordo su tutto e le torte vincitrici sono state proclamate all'unanimità. Alla fine sono state offerte ai presenti che hanno gradito molto soprattutto i bambini
che vedete pronti all'assaggio.
Io, Cristina e Clara ce l'abbiamo messa tutta per organizzare questo evento ed alla fine è andato tutto bene per questo siamo molto soddisfatte e ci siamo anche divertite.
Alla prossima
ROBIN
lunedì 3 giugno 2013
EVENTI
E se vi dicessi che mi è stato chiesto di organizzare una gara di torte!!! Un evento nell'ambito di una manifestazione ben più grande che si svolgerà l'8 e il 9 giugno denominata PIANTA LALI con un sacco di cose molto interessanti: dal mercatino di prodotti locali alla mostra fotografica alle attività per bambini al mercato del baratto all'esibizione di concerti rock ,ovviamente alla gara di torte e molto altro, visitate il sito del comune per ulteriori dettagli.
Per fortuna ho condiviso l'impresa con una amica appassionata di dolci come me , ed insieme abbiamo cercato il regolamento, trovato i giudici e pensato ai premi.
Ma guardate che bella la locandina anche se non rende molto la mia foto....
Qui si legge meglio
GARA
DI TORTE
Abbiamo organizzato tutto nei minimi dettagli e non mi resta che dirvi amiche blogger se siete dei dintorni di BIELLA partecipate!!!!!!!!! AH quasi mi dimenticavo di dirvi che io sono uno dei giudici !!!
Buon inizio settimana
ROBIN
Per fortuna ho condiviso l'impresa con una amica appassionata di dolci come me , ed insieme abbiamo cercato il regolamento, trovato i giudici e pensato ai premi.
Ma guardate che bella la locandina anche se non rende molto la mia foto....
Domenica
9 giugno 2013 durante la manifestazione
PIANTA-LALI’
si
svolgerà la prima gara di torte aperta a tutti i pasticcieri dilettanti
Leggi
il regolamento e compila la scheda e consegnala insieme alla tua torta dalle 16
alle 17 a Camburzano in Via Camilla
Lampo presso la sala del cotto
( ex palazzo comunale)
( ex palazzo comunale)
Alle
ore 18 un team di giuduci qualificati proclamerà la prima
MASTERCAKE
Inoltre
saranno premiate la più buona,la più bella e quella più originale
PREMI
1° classificasta MASTERCAKE - Un corso di cucina
La torta piu buona – Un corso sulla
decorazione dei biscotti
La torta piu bella – Un libro di
pasticceria
La torta piu originale – Oggetti per
il cake designer
Cosa aspetti a metterti alla prova?
Per informazioni
vai sul sito www.comune.camburzano.bi.it
La scheda da compilare e da consegnare con la torta ed il regolamento
GARA DI TORTE 1°
EDIZIONE 9 GIUGNO 2013
SCHEDA TORTA
Nome torta………………………………………….N° …………..
LISTA INGREDIENTI:
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………..
NB. Scheda da presentare insieme alla torta , scheda
adesione compilabile in loco.
REGOLAMENTO
1. Possono partecipare alla “GARA DI
TORTE” tutti i dilettanti amanti dei dolci.
2. Ogni partecipante può concorrere con
una sola torta.
3. Sono ammesse alla gara solo torte
artigianali realizzate in ambito domestico. Non sono ammesse torte comperate
e/o torte di pasticceria, laboratorio ecc.
4.
Sono ammesse alla gara solamente
torte. Non sono ammessi pasticcini, biscotti, dolci al cucchiaio. Le creme
dovranno essere cotte.
5. L’organizzazione nomina un
rappresentante addetto al ritiro e alla gestione delle torte nominato Ispettore.
6. Le torte devono essere presentate
nell’orario e nel luogo indicato in un involucro che le nasconda alla vista,
non devono essere riconducibili alla persona che le ha realizzate e devono
essere consegnate all’Ispettore.
7. Le torte dovranno avere un nome,
anche di fantasia che deve essere comunicato verbalmente all’Ispettore e
dovranno essere corredate da una scheda che ne indichi gli ingredienti. La
scheda di adesione può essere compilata in loco.
8. L’iscrizione alla gara è gratuita e
verrà effettuata al momento della consegna.
9. L’Ispettore provvederà immediatamente ad assegnare un
numero alla torta e a scrivere sull’apposito registro il nome della torta e del suo autore
10. L’Ispettore è l’unica persona a
conoscenza dell’associazione tra numero, nome ed autore della torta. Tale
informazione sarà resa pubblica solamente a classifica stilata.
11. L’organizzazione nomina una Giuria che determina le classifiche
finali. Il loro operato e giudizio è
insindacabile. I giurati votano le
torte senza conoscere i nomi dei rispettivi autori.
12. Le torte sono valutate secondo i
seguenti parametri: Aspetto estetico-
gusto- originalità. I giurati assaggeranno una ad una le torte e per ogni
voce esprimeranno un parere da 1 a 10.
13. Saranno assegnati: al 1° classificato Il premio MASTERCAKE ed in più ci sarà un premio alla torta più buona,uno alla torta
più bella e uno a quella più originale.
14. Le schede dei giudici saranno
consegnate all’Ispettore che eseguirà le somme, stilerà la classifica e proclamerà
i vincitori.
15. L’iscrizione alla gara di torte implica l’accettazione del presente
Regolamento.
16. Le
torte verranno restituite.
Abbiamo organizzato tutto nei minimi dettagli e non mi resta che dirvi amiche blogger se siete dei dintorni di BIELLA partecipate!!!!!!!!! AH quasi mi dimenticavo di dirvi che io sono uno dei giudici !!!
Buon inizio settimana
ROBIN
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