giovedì 18 febbraio 2016

RED VELVET CAKE

Si, si, proprio quella americana.....



Per quanto riguarda la ricetta ho eseguito alla lettera quella trovata sul sito Giallo Zafferano,quella della famosa Magnolia Bakery di New York.

Ho usato delle caramelle gommose per decorazione.


La taglio ma non è tanto rossa non ho voluto esagerare con il colorante, in America usano il succo di barbabietola rossa che qui non è facile da trovare.


La crema di farcitura e copertura è burrosissimaaaaaaa
attenzione ad alto tasso di colesterolo ahahhh.


La fetta ti dice addentami.


Io l'ho trovata buona penso che la rifarò.




Vi lascio quest'ultima immagine e penso già ad un'altra ricetta.

Salutissimi

ROBIN

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