CROQUENBOUCHE E BUON NATALE !!!!

Ricetta di un livello di diffilcoltà alto ma non impossibile, ebbene si ci sono riuscita quest'anno per Natale CROQUENBOUCHE.

Piramide di bignè ripiena di ganache al cioccolato fondente e tenuta insieme dal caramello

I fili di caramello

Felice Natale a tutti 

ROBIN