ANCORA TARTE....NON MI FERMO PIU'

Prove di preparazioni....questa è stata veramente impegnativa,
 ho tratto ispirazione da questo sito IN LOWE WITH CAKE.

TARTE NOCCIOLE MIRTILLI ED EARL GREY

Sablèe nocciole e bergamotto

Croccante nocciola e cioccolato al latte

Biscuit pàte à choux alle nocciole

Ganache montata mirtillo e bergamotto

Ganache cioccolato al latte ed Earl Grey

Decorazioni croccante alle nocciole, mirtilli, 

ganache al mirtillo e perle di zucchero

E qua la fetta, all'interno una girandola di pasta biscotto e ganache al mirtillo 

Un bel primo piano l'effetto è molto bello

Che dirvi visitate il sito che vi ho consigliato e poi iniziate a sperimentare

Alla prossima

ROBIN