Per l'impasto salato
100 gr. di farina
10 gr. di parmigiano grattugiato
70 cl. di acqua
70 cl. di latte
sale qb
2 cucchiai di olio evo
8 gr. di lievito per torte salate
Procedimento
Mescolare farina e parmigiano aggiungere latte ed acqua, l'olio il sale e per ultimo il lievito.
Deve rimanere un impasto piuttosto morbido riempire le mezze sfere della piastra fino all'orlo e cuocere per 10 min. Lasciare raffreddare e guarnire a piacere
Sono carini da vedere e sfiziosi da mangiare
Provateli se vi capitano ospiti improvvisi per l'aperitivo sono veloci da fare e riescono sempre bene.
Buon week end
ROBIN
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